De zin is af en grammaticaal correct (als je aardappels als een metafoor voor een bepaald soort mensen ziet ). Anders zou ik het inderdaad met @dobsondirk eens zijn.
Persoonlijk dacht ik aan een laatste woord als:
De bruine kapucijners smaken deze grote mannen. → met als betekenis: De mannen vinden de kapucijners lekker.