steenrijk - steinreich
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Das lasse ich mir nicht zweimal sagen - Dat laat ik mij geen tweemaal zeggen
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Blaffende honden bijten niet - Bellende Hunde beißen nicht
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over zijn eigen schaduw heen stappen - über den eigenen Schatten springen
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Morgenstund hat Gold im Mund - de morgenstond heeft goud in de mond
Hals über Kopf - Hals over kop
die Nase in etwas stecken - zijn neus in iets steken
Haare auf den Zähnen haben - haar op de tanden hebben
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Wie niet waagt, die niet wint. - Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
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Niet geschoten is altijd mis - nicht geschossen ist immer daneben
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iets voor een appel en een ei kopen - etwas für einen Apfel und ein Ei kaufen
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Das hab ich auf Deutsch noch nie gehört, Anja.
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Eigener Herd ist Goldes wert - Eigen haard is goud waard.
Er macht aus jeder Mücke einen Elefanten - Hij maakt van elke mug een olifant."
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Ja, die deutsche Entsprechung ist:
Wer nicht wagt, der nicht gewinnt.
Aber die Version von @Anja ist natürlich viel cooler. 
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Uit het oog, uit het hart. - Aus den Augen, aus dem Sinn.
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Das ist keine 1-zu1-Entsprechung, Ralf …
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Zou je van de e een u willen maken, lieve Kitty? 
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Hahaha 
Ich habe es geändert 
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Iets in het (zijn) schild voeren - etwas im Schilde führen.
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Oeps, sorry!
Schuster, bleib bei deinem Leisten. - Schoenmaker, blijf bij je leest.
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Es stinkt wie die Pest - het stinkt als de pest
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Wer nicht hören will, muss fühlen. - Wie niet horen wil, moet voelen.
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Wat de boer niet kent, dat vreet hij niet. - Was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht.
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